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信长野望11【视频】【走遍江西100县】峡江县:用一碗粉的香辣,让你味蕾魂牵梦绕!-抚州邮政e邮行

62 全部文章 | 2016年04月24日
【视频】【走遍江西100县】峡江县:用一碗粉的香辣,让你味蕾魂牵梦绕!-抚州邮政e邮行


众所周知,江西人普遍爱吃粉晨检记录表,无论走到什么地方一碗粉就能带来家的味道,所以说呀,没有什么事是一碗粉不能解决的!

吉安市峡江县是一个因传统米粉而出名的地方。峡江传统米粉,始于南宋庆元年间菲尔·科尔森,产于水边镇龙下村一带,由优质晚稻和井深20米的专用井水制成,全凭赣江江风吹干。明朝正德年间列为贡品,曾被嘉靖皇帝冠以“忠贞米粉”的美称。

传统手工峡江米粉经过浸泡、磨浆、滤干、煮馃、舂馃、榨丝、漂洗、摊晒、开浆、扎把等十余道工序制成古武女特工。具有洁白、细嫩、柔滑、爽口,经过充分发酵,梅爱偲易于消化吸收,富含蛋白质,无任何添加剂和色素特点。

因米粉出名的峡江,旅游资源也特别丰富。峡江古称玉峡,位于吉安市北部、赣江中游,面积1287.43平方公里陈店吧,辖11个乡镇。县城“小而精烟台一职,绿而美”,一街一景观,一路一特色,已跻身国家园林县城,省级卫生县城行列。乡间群山玉削恶魔王座,流水黛染,砚溪、罗田等一批乡镇已打造成国家生态乡镇,马埠镇创建省级水生态文明乡镇恶魔少女,玉笥山成为我省首批省级森林公园,玉峡湖已享省级湿地公园之誉。处处“万家深树里”,“绿水人家绕”……
1玉笥山景区

玉笥山景区位于峡江县城西南约2.5公里处,方圆108平方公里,核心区约3.18平方公里。玉笥山久负盛名,揭傒斯有语:“天下称名山,在大江之西者三,曰匡庐、曰阁皂、曰玉笥,玉笥又为天下绝境”。景区现为省级森林公园、省级重点风景名胜区。
2金梅花景区

景区位于峡江县南部,距县城约5公里,面积约36000亩,由金坪民俗风情园、现代农业科技示范园和梅花坪果业基地三大区块组成。四周群山草木葱茏,滴靑流翠,中间南沅、界山等水库山环水转,碧波荡漾,条条道路两侧绿树成行,浓荫蔽日,成片的果林四季苍郁,幽香四溢。它是一片花果的海洋。区内有杨梅、翠冠梨、板栗、葡萄、蓝莓、腊梅、枇杷等30余种,一年四季鲜花不断,水果飘香。
金坪乡聚居着京、彝、傣、苗、瑶、畲、壮、侗八个少数民族,各种民俗异彩纷呈,交相辉映。它是一方休闲的天堂。信长野望11景区即可追寻田园农舍、流水牧歌的诗意,又可享受挈妇将雏、煮饭浆衣的天伦;即可体验赏花采果、登山漫步的欢愉,又可领略别样歌舞、特色菜肴的风情。
3湖洲古村景区

湖洲古村景区位于峡江县城东面约5公里处霁无瑕,是习氏的重要聚居区和发祥地之一,被评为国家历史文化名村、国家传统村落。
村后祖山——龙古山左央,延绵百里,气势磅礴,犹如矫龙逐波.村东辅山——长龙山,蜿蜒有致,势成回报,村西弼山——狮子山,犬牙交互,水锁风藏,村前水脉——沂江,河道萦纡,流水潺湲,仿佛玉带凌风,案山——老虎山,伏地蜷身,草木丰茂,如同几案天成,朝山——蜈蚣山,横亘数里,堆青簇秀,宛如翠屏长展,整个村庄恰似一上水巨龟。
4玉峡湖景区

玉峡湖景区位于峡江县巴邱镇,主要有峡江水利枢纽大坝及库区、巴邱古镇、成子洲三大板块组成。

峡江水利枢纽大坝高大雄伟,轴线总长845米,最大坝高28.7米,形成一个长46公里,面积为96平方公里的人工湖,湖面开阔,烟波浩渺,两岸出现许多大小不一的港湾和半岛,成子洲位于紧邻巴邱的赣江中,面积约1平方公里,岛心树木蓊郁,四周沙滩广阔,沙质细软洁净。
景区内有金刚山、马鞍山、玉峡山、刀剑山和凤凰山等,山上草木郁郁葱葱,林相变化有致董跃进,清代蒋士铨有诗“湿翠四围滴,空明百转清”。
峡江不仅自然风光优美, 来到峡江旅游来能吃到不一样的美食,体验不一样的风情。
店头酥糖

峡江店头酥糖因细如发丝又叫“丝糖”,是江西的名贵特产,历史悠久,《临江府志》记载:“店头酥糖始于嘉靖十一年,为茶食佳品。故曰:茶罢酥糖饭统网,咽即消爽,细嚼丹桂美,甜酥加麻香,人皆赞之”。在每年大雪节气前后,村民开始制作,采用糯米、黄豆、大麦等食材,经过发酵、熬糖、拉丝等工序。具有色白、滑脆、甜爽、油润、麻香和落口即融等特点。
麻糍

麻糍是峡江的传统特色食品,当地乡村居民非常钟爱,每年农历十二月二十日后,有“处处石臼响王碎锵,家家打麻糍忙”之说。使用优质糯米,经过浸泡、蒸熟、捣烂、做团、晾晒、捏园、浸藏等工序做成。麻糍具有黏而不糊、甜而不腻等特点秦筝缓弦歌,可煎、煮、烤、蒸、炸而吃。
河蚌舞

河蚌舞,又叫打河蚌,流行于巴邱一带的原生态民间舞蹈,农闲季节经常在乡间举行,已有近200年的历史。该舞蹈生动活泼,音乐节奏明快,情节流畅自然,给人呈现出机智、勇敢、诙谐的艺术形象,富于哲理的民俗文化内涵,极具娱乐性的艺术表演风格,有较高的文化艺术价值。
杨梅节

峡江是“杨梅之乡”,县域内现有杨梅约15000亩。峡江每年在6月中旬前后定期举办杨梅节,活动内容一般有入园仪式、杨梅系列产品展销、地方文艺表演、杨梅基地游览、杨梅采摘体验、吃杨梅比赛、杨梅诗歌背诵接龙、杨梅营销医药价值宣传、杨梅栽培技术讲解等。
来到峡江,话别多说,吃碗粉再说!

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