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公务员招生简章【视频】【非物质文化遗产】——普宁面线-普宁手机电视

105 全部文章 | 2019年04月16日
【视频】【非物质文化遗产】——普宁面线-普宁手机电视二桃杀三士

普宁面线，又称面春、面条，是普宁的地方特色食品，至今已有近200年的历史，相传不止。面线制作考究、工艺精湛、成品又细又长条条如一，若线若纱，柔韧油滑鸡东天气，既是可口食品杰佳·亚宁，又是一种工艺品，我们对其技艺的保护和传承，周不疑有着许多重要价值和现实意义。
【视频】普宁面线制作技艺传承人——卢书雄

在普宁和潮汕地区，面线由于韧性好长度长，而且一捆就有好几百条小面线,既象征长久、长寿,也象征同心团结和力量，代表亲情、乡情。在宗族聚会或团体聚会，都要吃面线，以象征团结、抱团、互助的精神浙江豪车吧。目前极道校园,普宁面线不仅在粤东地区备受欢迎,还畅销香港、泰国、新加坡等东南亚地区,成为凝聚乡情的重要文化纽带。











松柏岭村先祖在明末从中原地区迁移到普宁时带来的面食制作工艺——普宁面线，并根据环境情况逐步改良、完善公务员招生简章。据记载：松柏岭村到清朝中期罂粟之吻，就形成了目前普宁面线制作工艺的基础。清朝末期超能继承者，使用牛作为动力，拉动石磨磨制面粉马占凯，制作面线仍然较粗，观感较差。民国期间成立面线专业作坊绽花石。至上世纪六十年代初期开心推，松柏岭村并成立集体面线作坊，并利用寒妈水库灌溉渠道落差建设水力磨房磨制面粉，使面粉质量得到质的飞跃，面线技术进一步提升黄大可。




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